search the
recipe index
Benløse Fugler (Stuffed Beef Rolls)
Star Anise Porridge (Havregrøt med Stjerneanis)
Hot Mulled Apple Cider (Eplegløgg)
Apple 'Julekake' Cake
Lutefisk
Kakemenn (Norwegian Christmas Cookies)
Honey Sautéed Apples, Prunes and Onions (honningstekte epler, svisker og løk)
Norwegian Roasted Pork Belly (Ribbe)
Beer-Braised Sausages (pølser i ølbad)
Salmon, Bacon & Barley Soup (laksesuppe med byggryn)
Salmon with Orange and Dill Foil Packets (laks I folie med appelsin)
Rye, Honey & Orange Horns
Persetorsk (Bergen Pressed Cod)
Conifer Needle and Brown-Butter Salmon
Vørterbrød (Wort Bread)
Winter Spiced Gravlax (gravlaks med vinterkrydder)
Creamy Spiced Brunost Latte
Rakfisk Hot Dip
Quick-Cured Lingonberry Salmon
Rakfisk with Smashed Potatoes
Creamy Brown Cheese Scalloped Potatoes (fløtegratinerte poteter med brunost)
Rakfisk Cooked in Beer (rakfisk kokt i øl)
Brown Cheese Meatloaf (kjøttpudding med brunost)
Grilled Whole Salmon for a Crowd (Grillet hel laks)
